EAUX-DE-VIE D'ALSACE

Sur un marché des spiritueux très concurrentiel, les distillateurs alsaciens misent sur l'indication géographique (IG) Alsace obtenue par cinq eaux-de-vie locales, pour relancer une filière en perte de vitesse et rajeunir l'image du produit.

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La première édition d'Alsace In Spirit s'est tenue les 25 et 26 juin : deux journées consacrées à la mise en valeur des Eaux-de-Vie Indication géogrpahique Alsace. Vous trouverez ci-dessous une sélection d'articles de la presse à ce sujet. 

Les Eaux-de-Vie Indication géographique Alsace ont concourru pour la première fois cette année dans une catégorie à part au Concours Général Agricole 2016.